C . PHASE DE STABILISATION DU REGIME DUKAN
La phase de STABILISATION du régime Dukan
Cette dernière phase permet, grâce à une alimentation équilibrée et à une journée de protéines pures par semaine, de maintenir le poids obtenu à vie.
Elle est la partie à la fois la plus facile et la plus essentielle de la méthode car il faut savoir que 95% des personnes qui suivent un régime reprennent le poids perdu par la suite ...
Cette phase n'est pas à durée déterminée ; elle doit être suivie Ad Vitam Aeternam, pour garder le bénéfice des efforts consentis durant les phases précédentes.
Les seuls impératifs sont :
de maintenir un "jeudi protéiné" strict (comme dans la phase d'attaque sauf les œufs et les laitages) ;
de consommer de 3 cuillères à soupe de son d'avoine par jour. Selon le docteur Dukan, le son d'avoine diminue l'absorption des calories au niveau de l'intestin grêle (information et vente sur maboutiqueregimedukan.com).