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1 à 2 cuill. à soupe d?huile ou parafine
1 cuill. à soupe d?eau
1 cuill. à café de vinaigre de Xérès
1 cuill. à café de moutarde
sel, poivre
Dans un bol, mélangez l?huile et l?eau avec le vinaigre.
Ajoutez la moutarde et battez vigoureusement à la fourchette.
Salez et poivrez, mélangez de nouveau.
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