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POULET MASSALA

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1 courgette
1 escalope de poulet
3 CS de fromage blanc 0%
2 CC de massalé (épice)
1 oignon
30 gr de gruyère
crème fraiche (facultatif)


Faire cuire la courgette ds 1 auto cuiseur. Pendant ce temps là, faire revenir les oignons émincés et l?escalope de poulet coupé en lanières, saler et poivrer. Mettre dans 1 bol le fromage blanc, le massalé et crème fraiche. Bien mélanger. 1 fois le poulet cuit, verser le mélange de fromage blanc ds la poêle avec le poulet et laisser à feu doux quelques minutes.
Dans 1 plat allant au four, mettre les courgettes cuites puis le poulet et la sauce. Parsemer de gruyere et mettre au four à 200° le temps que le gruyere dore
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