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Prêtes pour maigrir, Go together..

AccueilRECETTES PP PHASE 1
POULET BASILIC /CITRON DUKAN
cartier

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Hors-ligne
0 | | 18 décembre 2011
Pour 4 personnes :

4 escalopes de poulet
1 citron
Une gousse d?ail
basilic en feuilles
Sel et poivre

Peler et hacher finement l?ail
Effeuiller le basilic
Dans un bol : mélanger les feuilles de basilic avec l?ail haché
Incorporer le jus du citron
Saler et poivrer
Si besoin, aplatir les escalopes à l?aide d?un rouleau à pâtisserie
Répartir le mélange de basilic au citron sur chacun des morceaux de viande
Rouler chacune des escalopes sur elles mêmes (comme un maki)
Les emballer dans un film alimentaire
Cuire 20 minutes dans une casserole d?eau bouillante salée
Laisser refroidir et découper le poulet en rondelles

Servir avec une mayonnaise dukan
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