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Prêtes pour maigrir, Go together..

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PINTADE RÔTIE
cartier

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Hors-ligne
0 | | 16 décembre 2011
ngrédients (pour 4 personnes) :

- 1 pintade
- 4 petits suisses à 0%
- sel, poivre

Préparation :


Saler et poivrer l'intérieur de la pintade, introduire les petits suisses et coudre l'ouverture.

Préchauffer le four 10 mn, thermostat7 .

Cuire la pintade au four 45 mn, thermostat7 .

Elle rendra un jus crémeux et ne se désséchera pas.

En fin de cuisson, déglacer le jus avec 1/2 verre d'eau bouillante, vérifier l'assaisonnement.
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