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Prêtes pour maigrir, Go together..

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POUET A L ORANGE ET AUX OIGNONS
cartier

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0 | | 2 avril 2012

8 cuisses de poulet sans peau
3 oranges
6 cuillerées à soupe de fromage frais maigre
3 oignons nouveaux hachés
1 cuillerée à soupe de cognac
2 cuillerées à soupe de Maïzena
1 cuillerée à soupe d?huile
sel, poivre noir

Dans une poêle antiadhésive huilée, faites revenir les cuisses de poulet 8 à 10 min.
Ajoutez le cognac, le jus des oranges et les oignons. Portez à ébullition. Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.
Diluez la Maïzena avec un peu d?eau, puis mélangez-la au fromage frais. Incorporez ce mélange à la sance dans la poêle, et portez lentement à ébullition sur feu modéré.
Salez et poivrez selon votre goût.
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