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Prêtes pour maigrir, Go together..

AccueilRECETTES PHASE 3 DUKAN
Saute de crevettes au curry
cartier

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Hors-ligne
0 | | 3 janvier 2012
Pour 4 personnes :

600 g de crevettes
1 oignon
1 piment oiseau
2 tomates
2 gousses d'ail
3 cm de racine de gingembre
1 cuillères à soupe d'huile
20 cl de lait de coco
10 cl de crème liquide à 0%
1 cuillère à café de curry
1 bouquet de coriandre
1 citron vert
sel, poivre


Peler et hacher l'oignon, couper les tomates en dés, peler et râper le gingembre, peler et hacher l'ail, couper le piment en rondelles et ciseler la coriandre.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile 3 minutes. Ajouter l'ail, le gingembre, le piment et le curry et poursuivre la cuisson 2 minutes.

Ajouter les tomates, saler, poivrer et faire cuire à feu vif 3 minutes. Délayer avec la crème et le lait de coco.

Ajouter les crevettes et la moitié de la coriandre. Poursuivre la cuisson 2 minutes.

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