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Muffins aux épinards Dukan

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400g d'épinards haché
3 ?ufs
une cuillère café maïzena,
4 tranches de saumon fumé
½ Cc de levure.



Mélanger les épinards avec les ?ufs, ajouter le saumon coupé en petit morceau, puis mettre la maïzena et la levure chimique, mélanger le tout avant de mettre dans des moules à muffins
Mettre le tout au four préchauffé à 180° environs 40 min.
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