En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intéréts.

Prêtes pour maigrir, Go together..

AccueilRECETTES PHASE 3 DUKAN
MOUSSAKA DUKAN
cartier

417 messages
0 appréciations
Hors-ligne
0 | | 19 décembre 2011
Une aubergine,
un oignon,
500g de viande hachée,
3 tomates
Arôme Olive 10 gouttes
Sauce béchamel (maïzena, fromage allégé, lait),
20g emmenthal râpé,
épice.

Sauce Béchamel :

Mélanger à froid 400 ml litre de lait écrémé avec 3Cc de Maïzena.
Laissez cuire quelques minutes à feu doux en remuant pour épaissir puis assaisonner
Ajouter 3 portions de Bridelight goût emmental.
Mélanger pour faire fondre le fromage.

Moussaka :

Couper les aubergines en fines rondelles et laisser de coté
Faire blondir l'oignon, ajouter la viande hachée, incorporer les tomates épépinées et coupées en dés
Assaisonner à votre goût, laisser mijoter à couvert pendant environ 45 minutes

Finalisation :

Tapisser le fond du plat avec la moitié des aubergines
Couvrir avec le mélange de viande et de tomates, terminer le montage avec une couche d'aubergines
Napper les aubergines de la sauce béchamel, saupoudrer avec du fromage râpé allégé
Cuire à four moyen pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré.
Vous ne disposez pas des permissions nécessaires pour répondre à un sujet de la catégorie RECETTES PHASE 3 DUKAN.
⨯

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 4 autres membres