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Entrée : Escargot sauce blanche

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Escargot sauce blanche

1 boite d'escargots
2 jaunes d'oeufs
2 blancs blancs battu en neige
1 ou 2 petites tomates en PL
1 carre frais 0%
2 CAS de fromage blanc 0%
persil ail sel poivre

Mélanger le fromage blanc, les jaunes d'oeuf et les blancs, dans une poêle faites revenir les escargots avec le carre frais l'ail et le persil, ajouter les tomates si vous etes en PL.
une fois revenu melanger le tout delicatement mettre dans un plat adapté et faites cuire 30 minutes à 200 degres.
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