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Prêtes pour maigrir, Go together..

AccueilENTREE DUKAN
Flammenkueche
cartier

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0 | | 4 novembre 2011

Tarte flambée (Flammekueche)

Pâte :
2 cs de protifar
1 portion de son (1 cs de blé et 2 cs d?avoine)
1 cs de fromage blanc
1 oeuf

[Garniture
2 petits suisses
4 cs de fromage blanc 0%
1 jaune d?oeuf
1 oignon
bacon et/ou jambon dégraissé
gruyère râpé allégé (toléré ? facultatif)

Mélanger les ingrédients de la pâte et étalé la pâte sur une feuille de cuisson ou une plaque siliconée et la mettre a cuire au four jusqu?a coloration
Pendant ce temps, émincé l?oignon, jambon et/ou bacon, mélanger le fromage blanc et le jaune d?oeuf. Une fois la pâte cuite recouvrir celle ci du mélange de fromage blanc/oeuf, ainsi que d?oignons et jambon/bacon. En phase PP ajouter du gruyère pour obtenir une flammekueche gratinée ^^ Remettre la tarte au four à 100°C dans un premier temps pour laisser le temps aux oignons de cuire puis monter la température a 200°C quelques minutes pour chauffer le tout
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