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2 cs de son d'avoine
1 cs de son de blé
1 oeuf
3 cs de fromage blanc 0%
5 gr d'édulcorant en poudre
1 cc de levure chimique
Zeste de citron (ou autres arômes)Préchauffer votre four à 180 °.
Mélanger les sons, le jaune d'?uf, le fromage blanc 0%, l'édulcorant, la levure chimique, et le zeste d'un demi-citron (ou autres arômes).
Monter le blanc d'?uf en neige puis l'incorporer délicatement à la préparation.
Déposer 6 disques sur une feuille de cuisson en silicone ou sur du papier cuisson.
Enfourner vos biscuits, 180°, chaleur tournante durant 25 min.
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