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800g de blanc de poulet
1 c à soupe de curry vert thaïlandais
1 c à café de sucre en poudre
Jus de la moitié d?un citron vert + râper le zeste du citron
prendre les feuilles d?un bouquet de basilic frais
4 c à soupe de sauce nuoc mam
2 petites boites de lait de coco
Préparation
Faire dorer le poulet dans un peu d?huile , ajouter le curry en mélangeant bien et mettre ensuite tous les autres ingrédients
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