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Prêtes pour maigrir, Go together..

AccueilCUISINE CHINOISE LIGHT
POULET AU GINGEMBRE FORT
cartier

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0 | | 6 novembre 2011
Poulet au gingembre



Pour 4 personnes

Ingrédients
4 cuisses ou blanc de poulet
gingembre frais ( environ 5cms)
1 tête d?ail jeune
1/2 cuillère à soupe rasé de sauce soja
de l?huile (voir la recette pour savoir la quantité)
1/2 cuillère à café de vinaigre
poivre
sel

Préparation

Faire cuire le poulet à la vapeur , éplucher la racine de gingembre, la couper en rondelles très fines avant de la passer au mixer, ajouter l?ail en gousse puis mixer le tout encore une fois.
Ajouter l?huile afin de recouvrir la préparation : vinaigre +sauce de soja+sel+poivre. Mixer.
La sauce se met à part dans l'assiette, sert de conditment
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